シェフの無添つくりおき
ブランドレビュー
シェフの無添つくりおき
一流シェフが化学調味料を一切使わずに手作りするお惣菜を、週替わりで冷蔵直送するサービスです。保存料不使用でお届け日含め4日間以内に食べ切る設計で、家族向けの主菜・副菜をまとめてカバーします。
公式サイトを見る※ 送料別途 ¥990（税込）。初回キャンペーンは公式サイトでご確認ください
30秒でわかるシェフの無添つくりおき
添加物ゼロの手作り
保存料・化学調味料など添加物は一切不使用。一流シェフが丁寧に手作りし、冷蔵状態のまま直送します。
週替わりでお届け
毎週指定した曜日に主菜・副菜をまとめてお届け。スキップも自由で、必要な週だけ受け取れます。
内容は完全おまかせ
その週に届く献立は選べません。献立を考える手間が消える一方で、好き嫌いが多い家庭には相性を見極めたいサービスです。
1回で30〜70品目
1回のお届けで30〜70品目の食材を摂れる献立設計。自炊ではそろえにくい種類数を、家族の夕食としてまとめて確保しやすいです。
冷蔵で届く家族向け
個食の冷凍弁当ではなく、家族で取り分ける前提の冷蔵おかずです。ストック性よりも、数日分の夕食を一気に整えたい家庭向けです。
冷蔵つくりおきとはどんなサービスか
シェフの無添つくりおきは、冷凍宅食とは異なるカテゴリのサービスです。お惣菜を調理後に冷蔵状態のまま最短でお届けするため、消費期限はお届け日を含めて4日間（一部エリアは3日間）となっています。食べ方はレンジで温めてお皿に盛り付けるだけです。
このブランドは数値比較より仕組み理解が大事
シェフの無添つくりおきは、1食ごとの固定メニューを選ぶ冷凍弁当ではありません。週替わりのおまかせ惣菜を家族で取り分ける形式なので、他ブランドのような10食平均テーブルを並べても実態をつかみにくいです。ここでは栄養の細かな数値より、量・自由度・日持ち・相性を見た方が判断しやすいです。
4日間日持ちする仕組み
保存料を使わずに4日間の保存を実現しているのは、2つの技術によるものです。容器内に窒素を封入する「窒素充填」で酸化スピードを落とし、調理直後に惣菜の中心温度を3°Cまで下げる「急速冷却」で食中毒菌の繁殖を抑えています。この組み合わせにより、生野菜のような劣化の早い素材も使用可能になっています。
- 窒素充填で酸化を抑制
- 急速冷却で食中毒菌の繁殖を抑止
- 保存料・化学調味料はすべて不使用
- 唐辛子は一切不使用（お子様でも食べやすい味付け）
プランと料金
食卓サポートプラン
3人家族（大人2名＋幼児1名）の夕食2日分を想定
主菜2種＋副菜3種 合計5種類。1個あたり150〜300g程度。
¥4,838（税込）
+ 送料 ¥990（税込）
100gあたり ¥580
大家族・たっぷり派におすすめ
食卓おまかせプラン
4人家族（大人2名＋小中学生2名）の夕食3日分を想定
主菜3種（各2パック）＋副菜6種 合計9種類（計12パック）。1個あたり150〜600g程度。
¥12,990（税込）
+ 送料 ¥990（税込）
100gあたり ¥399
メニューは選べない
週替わりのおまかせ制
メニューはシェフによるおまかせとなります。栄養バランスを考慮した献立が届くため、献立を考える手間が不要です。
注意
お届けエリアの確認が必要
冷蔵でのお届けのため、配送可能なエリアが限られます。公式サイトで郵便番号を入力して事前に確認してください。
2回目以降
スキップ・解約は自由
次回お届け日の6日前まで（九州・島根・青森は7日前）にマイページで手続き可能。違約金なし。
お届け曜日・時間
お届け曜日は土・日・月・火・水から選択可能。時間帯は「午前中・14〜16時・16〜18時・18〜20時・19〜21時」から指定できます（エリアによって一部異なります）。
※ お届け後は冷蔵保存でお届け日含め4日間以内にお召し上がりください。
冷凍宅食との違い
nosh
冷凍保存の手軽さか、冷蔵の出来立て感か
noshは冷凍保存で長期ストックができる点が強みで、個食設計です。シェフの無添つくりおきは冷蔵直送のためすぐ食べ切る必要がありますが、手作り感と無添加の安心感が特長です。
モグモ
幼児専用か、家族まとめてカバーか
モグモは幼児食に特化した冷凍サービスです。シェフの無添つくりおきは大人と子どもが一緒に食べられる量と味付けを想定して設計されており、家族全員の夕食をまとめてカバーしやすいです。
良かった点と気になる点
良かった点
- 保存料・化学調味料など添加物をすべて不使用
- 主菜・副菜がまとめて届くため、夕食の献立を考える手間がなくなる
- 唐辛子不使用で子どもも食べやすい味付け
- 管理栄養士・添加物研究家が関与した品質管理体制
- スキップ・解約が違約金なしで自由に対応可能
気になる点
- 冷蔵配送のためお届けエリアが限られる。事前に郵便番号確認が必要
- 消費期限が4日間のため計画的に食べ切る必要がある
- メニューの指定ができない（週替わりのおまかせ制）
- サポートプランは家族の多い家庭には量が足りない場合がある（ユーザーレビューより）
- 個食の冷凍弁当のように、1食単価だけで比較しづらい
公式サイトで詳細を確認
まずは試してみる
食卓サポートプラン ¥4,838（税込）+送料
初回キャンペーン価格は公式サイトでご確認ください
2回目以降はスキップ・解約が自由。違約金なし。
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